Zupa brokułowa z serem i słonecznikiem
Dodany: 04.10.2022 11:18:14
Kremowa zupa brokułowa świetnie komponuje się z serem gorgonzola dolce i chrupiącymi ziarnami słonecznika.
Zupa brokułowa z serem, słonecznikiem świetnie smakuje i dobrze rozgrzewa w chłodne jesienne wieczory.
Składniki:
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
- filet z piersi kurczaka
- 1 brokuł
- bulion warzywny 2l
- ser gorgonzoli dolce 150 g
- grzanki czosnkowe
- 4 łyżki pestek słonecznika
- sól, pieprz
Kroki przygotowania:
- Rozgrzej masło w ciężkim rondlu. Podsmaż czosnek. Następnie podsmaż piersi z kurczaka na patelni przez 2 minuty.
- Wyjmij twarde części brokułów i drobno je posiekaj. Posiekane kawałki dodać do kurczaka i smażyć przez kilka minut. Resztę brokuła podzielić na różyczki.
- Zalać kurczaka bulionem i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 20 minut. Doprawić kurczaka solą i pieprzem.
- Ugotować brokuły przez około 5-8 minut. Rozlewamy do małych miseczek. Każdą posypać rozdrobnionym serem, słonecznikiem i grzankami.
Kategorie
Ostatnie wpisy
Polecane produkty