Orzechy Ziemne Prażone 1kg

Orzechy ziemne prażone

Orzechy ziemne prażone mają wyrazisty wygląd i słodki, delikatny smak. Są też stosunkowo twarde. Orzeszki ziemne uważane są za najlepszy orzech dla smakoszy, konkurując z migdałami.

Orzeszki ziemne są bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe.

Orzechy prażone: Zastosowanie

Można je łatwo włączyć do codziennych posiłków. Orzechy te są świetne jako przekąska lub jako dodatek do potraw. Orzechy te mogą być również dodawane do ciast.

Orzeszki ziemne: właściwości

Orzechy ziemne są bogate w potas (ponad 700mg), magnez (ponad 90mg), wapń (ponad 376 mg), żelazo (376 mg), cynk (ponad 3,2mg) i miedź (prawie 4,6mg). Zawierają również mangan, selen i fitosterole. Znajdziemy w nich także witaminę E, kwasy foliowe, błonnik pokarmowy i związki fenolowe. W stu gramach można znaleźć aż 12mg niacyny. Znane są właściwości antyoksydacyjne tych orzechów. Ich cierpki, słodki smak wynika z dużej zawartości polifenoli takich jak kwercetyna, resweratrol i rutyna. Witaminy z grupy B mają pozytywny wpływ na układ nerwowy. Zmniejszają stres i ułatwiają zasypianie. W przypadku depresji lub chorób psychicznych orzechy są świetnym wyborem. Działają uspokajająco i mogą obniżać poziom cukru we krwi, poprawiają trawienie.

Przeciwwskazania do stosowania orzechów ziemnych

Osoby uczulone na orzeszki ziemne powinny unikać ich spożywania. Osoby z alergią na orzeszki ziemne powinny unikać spożywania orzechów w całości lub produktów zawierających nawet niewielkie ich ilości. Fistaszki mogą u niektórych osób wywołać silne reakcje alergiczne. W najgorszych przypadkach może dojść do wstrząsu anafilaktycznego, który może doprowadzić do śmierci. Unia Europejska wprowadziła wymóg ujawniania informacji o orzeszkach ziemnych na etykietach we wszystkich krajach członkowskich.

Orzechy ziemnie wartości odżywcze: