Kotlety mielone z czarnuszką i serem korycińskim

Klasyczne kotlety mielone możesz przygotować na wiele różnych sposobów. Mają wyrazisty smak dzięki czarnuszce i serowi korycińskiemu.

Składniki:

• 400g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 bochenek chleba namoczony w mleku
• 1 jajko
• Przyprawy do mięsa mielonego
• majeranek
• sól, czarnuszka mielona (do smaku)

Dodatkowo:

• Ser koryciński
• bułka tarta do panierki
• Olej do smażenia

Jak przygotować:

1. Czosnek i cebulę drobno posiekać.
2. Bułkę tartą po namoczeniu w mleku odsącz z resztek płynu.
3. Wszystkie składniki dobrze wymieszać i doprawić solą.
4. Z masy mięsnej uformować kotlety i nadziać każdy z nich kawałkiem sera korycińskiego.
5. Wszystkie kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
6. Powinny być usmażone na złoty kolor z obu stron.