Pieczona dynia z cynamonem

To danie jest prawdziwą ucztą dla zmysłów, idealnym połączeniem słodyczy dyni, aromatu cynamonu i przypraw do piernika oraz delikatnej nuty miodu. Dynia pieczona z cynamonem to nie tylko smaczny dodatek do obiadu, ale także doskonała propozycja na zdrowy deser lub przekąskę. Jeśli szukasz pomysłu na wykorzystanie dyni w sezonie jesienno-zimowym, ten przepis na pewno Cię zachwyci. Gotowy? Czas wyruszyć w kulinarną podróż pełną aromatów i smaków!

Składniki:

• 1 mała dynia (ok. 1 kg), obrana, oczyszczona z pestek i pokrojona w kostkę
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka przyprawy do ciasta piernikowego
• 2 łyżki miodu
• 1/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych (opcjonalnie)
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. W dużej misce umieść pokrojoną w kostkę dynię. Dodaj oliwę z oliwek, cynamon, przyprawę do ciasta piernikowego, miód, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj, aby dynia była równomiernie pokryta przyprawami i miodem.
3. Przenieś dynię na dużą blachę do pieczenia, równomiernie rozłoż ją na blasze.
4. Piecz dynię w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut lub do momentu, gdy stanie się miękka i lekko zarumieniona. Co jakiś czas obracaj kawałki dyni, aby równomiernie się upiekła.
5. Gdy dynia jest gotowa, posyp ją posiekanymi orzechami włoskimi (jeśli używasz) i podawaj ciepłą.

Smacznego!