Sernik na zimno z czekoladą i malinami
czytaj więcej
Żelatyna spożywcza 1kg
14 dni na zwrot
bezpieczne płatności online z przelewy24
bezpłatna dostawa od 149.99 zł
kupujesz bezpośrednio u producenta
Żelatyna
Żelatyna to naturalne rozpuszczalne białko żelujące, uzyskane w wyniku częściowej hydrolizy kolagenu wieprzowego. Żelatyna w postaci drobnych granulek, to najpopularniejszy rodzaj żelatyny, można ją dodawać bezpośrednio (do gorących produktów w płynie).
Produkt w kilogramowym opakowaniu to produkt konfekcjonowany z opakowania zbiorczego 25 kg (w kontrolowanych warunkach) - produkt pakowany jest w sterylny worek z zamknięciem i etykietą oraz zgrzewany w celu zapewnienia pełnej ochrony produktu w opakowaniu.
Żelatyna - sposób użycia
Żelatyna znalazła szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym i gastronomii, gdzie używana jest przede wszystkim jako rodzaj zagęszczacza, emulgator i zarazem doskonały środek żelujący. Dodawana do deserów na zimno wymaga wstępnego przygotowania: odmierzyć odpowiednią ilość żelatyny; zalać żelatynę niewielką ilością zimnej wody i pozostawić na około 10 minut (do momentu, aż żelatyna wchłonie wodę); rozpuścić żelatynę, pilnując aby temperatura rozpuszczania nie była zbyt wysoka (żelatynę można rozpuścić na kilka sposobów: w kuchence mikrofalowej przy użyciu mniejszej mocy, w tradycyjny sposób w garnuszku, na małym ogniu/mocy palnika lub w kąpieli wodnej).
Piszemy o tym na blogu
Sernik na zimno z czekoladą i malinami
czytaj więcej
Sernik na zimno z białą czekoladą i owocami leśnymi
czytaj więcej

























Opinie
Jestem bardo zadowolona z zakupu tej żelatyny - świetnie się rozpuszcza i daje idealną konsystencję deserom. Opakowanie praktyczne, a dostawa była szybka. Moja uwaga: przydałaby się instrukcja użycia na etykiecie 🙂
kupilem ta cudowna zelatyne i jestem bardo zadowolony! Opakowanie solidne, dostawa blyskawiczna - paczkomat w 24h, a zelatyna pięknie zagęszcza ciasta... moze tylko czasem ciut ciezko sie rozpuszcza, ale to drobnostka 🙂
Kupiłam kilogramową żelatynę od Trzy Ziarna i jestem bardo zadowolona. Opakowanie jest porządnie zrobione, a zamknięcie strunowe ułatwia przechowywanie. Żelatyna doskonale działa, idealna do moich deserów na zimno. Mała uwaga: mogłaby rozpuszczać się trochę szybciej, ale może to kwestia wprawy. Dostawa była szybka, a punkty lojalnościowe to miły bonus. 🙂
zamówiłem 1kg żelatyny i jestem bardo zadowolony z jakości. granulki rozpuszczają się idealnie, a efekty w deserach na zimno są świetne. opakowanie praktyczne, z zamknięciem co ułatwia przechowywanie. dostawa była szybsza niż się spodziewałem - dotarła już na drugi dzień. jedyna drobna uwaga to cena dostawy mogłaby być trochę niższa, ale całościowo zdecydowanie polecam ten sklep i produkt 🙂
kupiłem niedawno ten 1kg żelatyny i jestem bardo zadowolony. Granulki szybko się rozpuszczają, a efekt końcowy jest idealny - deser ma świetną konsystencję. Opakowanie z zamknięciem to duży plus, ale szkoda, że nie ma dokładniejszej instrukcji na etykiecie. Dostawa była szybka, dotarło do mnie juz na drugi dzień. Obsługa sklepu wzorowa, a program lojalnościowy to miły dodatek 😊