Kakao alkalizowane 100g
14 dni na zwrot
bezpieczne płatności online z przelewy24
bezpłatna dostawa od 149.99 zł
kupujesz bezpośrednio u producenta
Kakao alkalizowane
Czarne kakao. Ma intensywny, ciemny kolor i charakterystyczny smak. Wykorzystuje się je głównie w cukiernictwie – do pieczenia ciast, przygotowywania kremów, polew, dekoracji, ale również napojów. Jednak, w swojej oryginalnej formie, kakao jest znacznie jaśniejsze. Jak więc uzyskuje się ten czarny proszek?
Za czarny kolor odpowiada proces alkalizacji, znany już w latach 20. XIX wieku w Holandii. Alkalizację, a inaczej dutching, zaczęto stosować w celu uzyskania lepszej rozpuszczalności proszku kakaowego. Szybko jednak zauważono, że proces ten sprzyja nie tylko lepszemu rozpuszczaniu się kakao w wodzie, ale daje także możliwość zmiany koloru i smaku napoju kakaowego.
Co to znaczy, że kakao jest alkalizowane?
Alkalizacja pozwala nam uzyskać kakao w proszku dużo łagodniejsze w smaku, mniej kwaśne, bez goryczki i łatwiej rozpuszczalne.
Opinie
kupiłem kakao alkalizowane 100g z TrzyZiarna i jestem bardo zadowolony z zakupu. To naprawdę świetny produkt o intensywnym, ciemnym kolorze, który nadał moim wypiekom niepowtarzalny smak i wygląd. Samo kakao rozpuszcza się bez problemów, co sprawia, że idealnie nadaje się nie tylko do ciast, ale także do robienia napojów. Opakowanie jest solidne i dobrze zabezpiecza proszek, choć przydałoby się może zapięcie strunowe dla wygody. Obsługa sklepu była przyjazna, a zamówienie zrealizowano ekspresowo - paczka dotarła do mnie już następnego dnia po wysyłce. Dzięki programowi lojalnościowemu zbieram punkty na przyszłe zakupy, co jest miłym dodatkiem. Polecam każdemu, kto szuka wysokiej jakości produktów do kuchni 🍫
Kupiłem niedawno czarne kakao alkalizowane i jestem bardo zadowolony z wyboru. Zaskoczył mnie jego intensywny kolor i bogaty smak, który doskonale sprawdza się przy pieczeniu ciast. Rozpuszcza się znacznie lepiej niż tradycyjne kakao, co jest mega pomocne przy robieniu różnych napojów. Dostawa była szybka - paczka przyszła już następnego dnia po zamówieniu. Opakowanie jest solidne, chociaż mogłoby być nieco bardziej poręczne do przechowywania. Bardzo doceniam program lojalnościowy sklepu TrzyZiarna - zbieram punkty przy każdych zakupach, co zdecydowanie zachęca do kolejnych. 🎉 Ogólnie rzecz biorąc, polecam każdemu, kto szuka produktu o wyjątkowym smaku i jakości.
Kakao... czarne jak noc, ale o niezwykle łagodnym smaku. 📦 Dostałem paczkę już na drugi dzień, a opakowanie było solidne, co jest niewątpliwie plusem. Cenię sobie to, że produkt jest idealny do wypieków - ciasta z jego dodatkiem mają głęboki kolor i unikalny smak. Jestem bardo zadowolony z jakości proszku, świetnie się rozpuszcza, co przyspiesza przygotowywanie moich ulubionych deserów. Jedyna mała uwaga to fakt, że cena mogłaby być trochę niższa, ale program lojalnościowy pozwala z czasem zaoszczędzić parę groszy. Sklep działa perfekcyjnie, a obsługa klienta jest na wysokim poziomie... polecam każdemu, kto szuka wysokiej jakości zdrowej żywności.
Kakao alkalizowane to strzał w 10! Świetnie nadaje się do pieczenia ciast i deserów, ma intensywny, głęboki kolor i smak, który nie ma sobie równych. Paczka dotarła dpiero po dwóch dniach, ale była solidnie zapakowana. Obsługa sklepu bardzo pomocna, a dodatkowy bonus to punkty lojalnościowe, które zbieram przy każdych zakupach. Polecam! 🍫