Guma guar 100g

Guma guar Trzy Ziarna

Guma guar jest substancją zagęszczającą pochodzenia roślinnego. Idealnie sprawdza się do przygotowania domowych kremów, sosów, lodów.

Zapewnia odpowiednią teksturę, gęstość i kremowość. Wykorzystywana jest przede wszystkim do żelowania.

Guma guar - zastosowanie

Guma guar jest doskonałym zagęstnikiem i stabilizatorem; tworzy lepki i elastyczny żel w wodzie, co jest przydatne w wielu produktach spożywczych i przemysłowych.

Może pomóc w emulgacji, czyli łączeniu składników, które normalnie nie mieszają się ze sobą, takich jak oleje i woda. Dlatego znajduje zastosowanie w produkcji sosów, dressingów.

Guma guar jest stosowana jako stabilizator, utrzymujący jednorodność i zapobiegający rozwarstwianiu produktów, takich jak napoje, jogurty, lody i śmietana.

Pomaga w utrzymaniu wilgoci w produktach spożywczych, zapobiegając wysychaniu i przedłużając ich trwałość.

Jest często stosowana jako zamiennik glutenu w bezglutenowych produktach spożywczych, takich jak pieczywo, ciasta i makarony, dając im odpowiednią teksturę i spójność.

Guma guar działa jako prebiotyk, dostarczając substancje odżywcze dla pożytecznych bakterii w jelitach. Może wspomagać zdrowie jelit i regulować trawienie.

Gdzie kupić Guma guar 100g?

Produkt Guma guar możesz kupić w sklepie internetowym Trzy Ziarna. Gwarantujemy szybką wysyłkę i najlepszej jakości produkty.

Guma guar 100g jest aktualnie w sprzedaży. Możesz dodać ten produkt do koszyka i kupić bezpośrednio od producenta.