Guma guar 100g

Guma guar 100g

Ocena:
EAN:5902802813695
Waga:0.10kg
Koszt wysyłkiod 13.99  zł
Brakuje Ci tylko 149.99 zł do darmowej wysyłki.
Cena:
szt
Dodaj do koszyka
Dodałem do koszyka. shopping_cart Idź do kasy
Dodaj do ulubionych

   14 dni na zwrot

   bezpieczne płatności online z przelewy24

   bezpłatna dostawa od 149.99 zł

   kupujesz bezpośrednio u producenta

Guma guar Trzy Ziarna

Guma guar jest substancją zagęszczającą pochodzenia roślinnego. Idealnie sprawdza się do przygotowania domowych kremów, sosów, lodów.

Zapewnia odpowiednią teksturę, gęstość i kremowość. Wykorzystywana jest przede wszystkim do żelowania.

Guma guar - zastosowanie

Guma guar jest doskonałym zagęstnikiem i stabilizatorem; tworzy lepki i elastyczny żel w wodzie, co jest przydatne w wielu produktach spożywczych i przemysłowych.

Może pomóc w emulgacji, czyli łączeniu składników, które normalnie nie mieszają się ze sobą, takich jak oleje i woda. Dlatego znajduje zastosowanie w produkcji sosów, dressingów.

Guma guar jest stosowana jako stabilizator, utrzymujący jednorodność i zapobiegający rozwarstwianiu produktów, takich jak napoje, jogurty, lody i śmietana.

Pomaga w utrzymaniu wilgoci w produktach spożywczych, zapobiegając wysychaniu i przedłużając ich trwałość.

Jest często stosowana jako zamiennik glutenu w bezglutenowych produktach spożywczych, takich jak pieczywo, ciasta i makarony, dając im odpowiednią teksturę i spójność.

Guma guar działa jako prebiotyk, dostarczając substancje odżywcze dla pożytecznych bakterii w jelitach. Może wspomagać zdrowie jelit i regulować trawienie.

shopping_cart
szt
Dodaj