Pieczony pstrąg w ziołach z masłem czosnkowym

Pstrąg to jedna z tych ryb, która nie tylko zachwyca swoim smakiem, ale również jest źródłem wartościowych składników odżywczych. Pieczony pstrąg w ziołach z masłem czosnkowym to danie doskonałe na wiele okazji - od rodzinnych obiadów po eleganckie kolacje. Dziś podzielimy się z Wami przepisem na to aromatyczne danie, które z pewnością zadowoli podniebienia Waszych gości.

Składniki: 

• 2 świeże pstrągi (około 300 g każdy)
• 4 ząbki czosnku
• 50 g masła
• Świeże zioła (tymianek, pietruszka, koper)
• Cytryna
• Oliwa z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pstrągi dokładnie oczyść i opłucz pod zimną wodą.
2. W miseczce wymieszaj masło, przeciśnięty czosnek oraz drobno posiekane zioła. Dopraw solą i pieprzem.
3. Do wnętrza każdej ryby włóż kilka plasterków cytryny oraz część przygotowanego masła z czosnkiem i ziołami.
4. Pstrągi posmaruj oliwą z oliwek, a następnie z zewnątrz posyp solą i pieprzem.
5. Umieść ryby w naczyniu żaroodpornym i na wierzchu rozłóż pozostałe masło.
6. Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 25-30 minut, aż ryba będzie miękka i będzie miała złocisty kolor.

Pstrąg pieczony w ziołach z masłem czosnkowym idealnie sprawdzi się podczas rodzinnych spotkań, romantycznych kolacji czy letnich grillów. Podawaj go z pieczonymi warzywami lub sałatką z rukoli, aby stworzyć zrównoważony i zdrowy posiłek.

Smacznego!