Pasta z ciecierzycy, papryką i tahini

Pasta z ciecierzycy, papryką i tahini to nie tylko pyszna, ale także zdrowa propozycja, która z pewnością zachwyci Waszych gości. Ten przepis jest idealny na różne okazje – zarówno na rodzinne spotkanie, jak i na przyjęcie ze znajomymi czy jako przekąska do pracy. Wegańska, bezglutenowa i pełna wartości odżywczych, pasta ta staje się idealnym dodatkiem do warzyw, pieczywa czy krakersów. Przygotowanie jej jest niezwykle proste i szybkie, a jej smak na pewno umili Wam wiele chwil.

Oto składniki, które będą Wam potrzebne do stworzenia tej pysznej pasty: 

Składniki:

• 1 puszka ciecierzycy (około 400 g)
• 1 czerwona papryka
• 3 łyżki tahini
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku (lub 2 łyżeczki czosnku granulowanego)
• szczypta soli
• oliwa z oliwek (do smaku)
• pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki wrzuć do blendera.
2. Miksuj na gładką masę, dodając w razie potrzeby odrobinę oliwy z oliwek.
3. Spróbuj pastę i dostosuj smak, dodając więcej soli, pieprzu lub soku z cytryny, jeśli to konieczne.
4. Przełóż pastę do miseczki i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły.
5. Podawaj z chrupiącymi warzywami, pita lub krakersami.

Pasta z ciecierzycy, papryką i tahini doskonale sprawdzi się jako smaczna przekąska na imprezy, lunch do pracy czy zdrowe śniadanie. Jest to danie, które przypadnie do gustu zarówno weganom, jak i osobom poszukującym zdrowych, pełnowartościowych posiłków. Przekonajcie się sami o jej wyjątkowym smaku!