Lody z zielonej herbaty matcha i mleka kokosowego

Latem, gdy temperatura rośnie, nic nie orzeźwia lepiej niż domowe lody. A co powiesz na lody z zielonej herbaty matcha i mleka kokosowego? Ten przepis łączy w sobie egzotyczny smak matchy z delikatnością mleka kokosowego, tworząc pyszny i zdrowy deser. Idealnie nadają się na gorące dni, przyjęcia w ogrodzie czy jako dodatek do letnich spotkań z przyjaciółmi.

Oto, co będziesz potrzebować, aby przygotować te smaczne lody: 

• 400 ml mleka kokosowego
• 2-3 łyżki proszku matcha
• 2-3 łyżki syropu klonowego lub ksylitol (do smaku)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli

A oto sposób na przyrządzenie tych aromatycznych lodów:

1. Wymieszaj mleko kokosowe, proszek matcha, syrop klonowy, ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli w misce. Użyj trzepaczki, aby uzyskać gładką masę.
2. Spróbuj masy i dostosuj poziom słodyczy według własnych upodobań.
3. Przelej mieszankę do pojemnika, który można zamrozić, i wstaw do zamrażarki.
4. Co 30 minut przez pierwsze 2 godziny mieszaj lody widelcem, aby uzyskać kremową konsystencję.
5. Po kilku godzinach lody powinny być gotowe. Podawaj je w wąskich szklankach lub miseczkach, najlepiej z dodatkiem świeżych owoców lub posypane prażonymi orzechami.

Te lody z zielonej herbaty matcha i mleka kokosowego są idealne na:

• letnie imprezy plenerowe
• urodziny
• przyjęcia z przyjaciółmi
• lekki deser po obiedzie

Spróbuj tego przepisu i ciesz się orzeźwiającym smakiem zdrowych lodów w każdej chwili. W dodatku są one wegańskie i bezglutenowe, więc zadowolą wiele podniebień!