Kurczak z miodem, sosem sojowym i sezamem

Kurczak z miodem, sosem sojowym i sezamem to znakomite danie, które łączy w sobie wyjątkowe smaki kuchni azjatyckiej. Idealnie nadaje się na rodzinny obiad, ale sprawdzi się także jako szybka kolacja po ciężkim dniu. Dzięki połączeniu słodyczy miodu i wyrazistego smaku sosu sojowego, danie to z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Oto składniki, których będziesz potrzebować do przygotowania kurczaka: 

• 500 g piersi z kurczaka
• 3 łyżki miodu
• 4 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 2 łyżki sezamu
• 3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
• 1 łyżeczka świeżego imbiru (opcjonalnie, startej)
• 2 łyżki posiekanej cebuli dymki (do dekoracji)

Przygotowanie kurczaka z miodem i sosem sojowym jest proste i szybkie:

1. W misce wymieszaj miód, sos sojowy, olej sezamowy, czosnek i imbir.
2. Pokrój pierś z kurczaka w paski i zamarynuj w przygotowanej mieszance. Odstaw na co najmniej 30 minut, aby smaki dobrze się przegryzły.
3. W międzyczasie rozgrzej patelnię na średnim ogniu i podsmaż sezam przez kilka minut, aż stanie się złoty. Odstaw na bok.
4. Na tej samej patelni usmaż kurczaka przez około 5-7 minut, aż będzie złocisty i ugotowany w środku.
5. Na koniec posyp kurczaka prażonym sezamem oraz cebulką dymką i podawaj na ciepło.

To danie doskonale pasuje na różne okazje: rodzinne obiady, spotkania ze znajomymi czy romantyczne kolacje. Możesz je podać z ryżem, warzywami na parze lub sałatką. Smak kurczaka z miodem, sosem sojowym i sezamem zachwyci każdego i sprawi, że przygotujesz je niejednokrotnie!