Krem z pieczonego czosnku z dodatkiem bazylii i jogurtu greckiego

Krem z pieczonego czosnku z dodatkiem bazylii i jogurtu greckiego to wyjątkowa propozycja, która zaskoczy Twoich gości swoim smakiem i aromatem. Dzięki pieczonemu czosnkowi, który zyskuje na słodyczy i delikatności, w połączeniu z świeżą bazylią oraz kremowym jogurtem greckim otrzymujemy doskonały smarowidło, które idealnie sprawdza się jako dodatek do chleba, warzyw lub grillowanych mięs.

Oto składniki, które będą Ci potrzebne: 

Składniki:

• 1 główka czosnku
• 150 g jogurtu greckiego
• świeża bazylia (około 1/2 pęczka)
• oliwa z oliwek (około 2 łyżki)
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Główkę czosnku owiń w folię aluminiową i piecz przez około 30-35 minut, aż zmięknie.
3. Po wystudzeniu, wyciśnij miękkie ząbki czosnku do miski.
4. Dodaj jogurt grecki, kilka listków świeżej bazylii, oliwę z oliwek oraz sól i pieprz do smaku.
5. Całość dokładnie zmiksuj za pomocą blendera, aż uzyskasz gładką konsystencję.
6. Gotowy krem przełóż do miseczki i udekoruj resztą bazylii.

Krem z pieczonego czosnku świetnie pasuje na różne okazje. Możesz serwować go na przyjęciach jako oryginalną przekąskę, na rodzinnych obiadach lub podczas romantycznej kolacji. To również idealny dodatek do pikników czy grilli, gdzie z pewnością przyciągnie uwagę gości, którzy z przyjemnością skosztują tej smacznej i zdrowej propozycji.