Kompot wigilijny z suszonych owoców
Dodany: 04.12.2024 09:10:09
Kompot wigilijny to napój, który w wielu domach nieodłącznie kojarzy się z magią Świąt Bożego Narodzenia. Jego aromat wypełnia kuchnię już od rana, a smak przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań. Przygotowany z suszonych owoców, takich jak śliwki, jabłka czy gruszki, kompot ma nie tylko wyjątkowy smak, ale również właściwości wspomagające trawienie – idealne po świątecznej uczcie. Oto prosty i tradycyjny przepis na ten niezastąpiony napój.
Składniki (na około 3 litry kompotu): 
- 200 g suszonych śliwek
- 100 g suszonych jabłek
- 100 g suszonych gruszek
- 50 g rodzynek
- 2 laski cynamonu
- 5 goździków
- 2 plastry cytryny
- 2-3 łyżki miodu (lub cukru, do smaku)
- 2-3 litry wody
Przygotowanie:
- Przygotowanie owoców:
Suszone owoce opłucz pod bieżącą wodą, aby pozbyć się ewentualnych zanieczyszczeń. Możesz je namoczyć w ciepłej wodzie na 15 minut, aby zmiękły (opcjonalnie). - Gotowanie kompotu:
Do dużego garnka wlej wodę i dodaj przygotowane suszone owoce: śliwki, jabłka, gruszki i rodzynki.
Dodaj przyprawy: laski cynamonu, goździki oraz plastry cytryny. - Duszenie smaku:
Doprowadź kompot do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut. W tym czasie owoce oddadzą swój aromat i smak do wody. - Słodzenie:
Po zakończeniu gotowania zdejmij kompot z ognia i ostudź. Dosłódź go miodem lub cukrem według własnego smaku. Miód dodawaj dopiero po lekkim przestudzeniu, aby zachować jego właściwości. - Odcedzanie (opcjonalne):
Jeśli nie chcesz, aby w kompotcie pływały owoce, możesz go przecedzić przez sitko. Owoce możesz wykorzystać jako dodatek do deserów.
Podanie:
Podawaj kompot wigilijny na ciepło lub w temperaturze pokojowej, zależnie od preferencji. Warto go serwować w dekoracyjnych szklankach lub dzbanku, aby podkreślić świąteczny charakter.
Smacznego i wesołych świąt!
Kategorie
Ostatnie wpisy
Polecane produkty
10.79PLN
21.89PLN
28.79PLN
10.79PLN
18.79PLN
4.79PLN
12.99PLN
26.89PLN
8.99PLN
15.29PLN