Energetyczne kuleczki z siemieniem lnianym

Składniki: 

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1/2 szklanki masła orzechowego
• 1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego
• 1/4 szklanki mielonego siemienia lnianego
• 1/4 szklanki posiekanych orzechów (np. migdały, orzechy włoskie)
• 1/4 szklanki wiórków kokosowych
• 1/4 szklanki suszonych owoców (np. żurawina, rodzynki)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mielone siemię lniane, posiekane orzechy, wiórki kokosowe i suszone owoce.
2. Dodaj masło orzechowe, miód (lub syrop klonowy) oraz ekstrakt waniliowy.
3. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
4. Z masy formuj małe kuleczki i układaj je na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia.
5. Wstaw kuleczki do lodówki na minimum 30 minut, aby stężały.
6. Przechowuj kuleczki w lodówce i ciesz się zdrową przekąską w dowolnym momencie.