Domowe lody z mleka kokosowego, ananasa i mięty

Sezon letni to idealny moment, aby delektować się pysznymi, domowymi lodami. Jeśli szukasz orzeźwiającego i zdrowego deseru, to mamy dla Ciebie przepis na lody z mleka kokosowego, ananasa i mięty. Ten delikatny i tropikalny smak przeniesie Cię wprost do rajskich plaż, a ich przygotowanie jest niezwykle proste! Sprawdź nasz przepis i ciesz się na każdą okazję!

Składniki: 

• 400 ml mleka kokosowego
• 400 g dojrzałego ananasa (świeżego lub z puszki)
• 2 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, w zależności od preferencji słodkości)
• świeża mięta (kilka listków do dekoracji)
• sok z 1 limonki

Sposób przygotowania:

1. Ananasa należy obrać i pokroić na małe kawałki, a następnie umieścić w blenderze.
2. Do ananasa dodać mleko kokosowe, miód (lub syrop klonowy) oraz sok z limonki.
3. Całość blendować na gładką masę.
4. Płatki wlać do foremki na lody lub do plastikowych kubeczków.
5. Wstawić do zamrażarki na co najmniej 4 godziny, aż lody dobrze się zamrożą.
6. Przed podaniem można ozdobić świeżą miętą.

Te lody doskonale sprawdzą się na letnie przyjęcia, urodziny, pikniki czy po prostu jako zdrowa alternatywa na popołudniowy deser. Dodatkowo, ich wegańska i bezglutenowa formuła sprawia, że będą idealne dla każdego!