Ciasto cytrynowe z glazurą

Ciasto cytrynowe z glazurą to idealny przepis na każdą okazję, gdy chcesz zaskoczyć swoich gości pysznym i orzeźwiającym smakołykiem. Jego lekka, cytrynowa nutka sprawi, że pokochasz je od pierwszego kęsa. Idealne na letnie spotkania, urodziny, a nawet przyjęcia w ogrodzie.

Oto, co będziesz potrzebować do przygotowania tego pysznego ciasta: 

• 250 g mąki pszennej
• 200 g cukru
• 3 jajka
• 100 g masła (roztopionego)
• 200 ml jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Skórka otarta z 1 cytryny
• 2 łyżki soku z cytryny

Na glazurę potrzebujesz:

• 100 g cukru pudru
• 2-3 łyżki soku z cytryny

A oto, jak przygotować to pyszne ciasto:

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier.
2. W osobnej misce połącz jajka, jogurt, roztopione masło, skórkę i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
3. Połącz składniki mokre z suchymi i mieszaj aż do uzyskania jednolitej masy.
4. Przelej ciasto do wyłożonej papierem formy (o średnicy 24 cm) i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż do suchego patyczka.
5. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i zostaw do wystygnięcia.

Przygotowanie glazury jest bardzo proste:

1. W misce wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładką konsystencję.
2. Polej glazurą wystudzone ciasto cytrynowe.

Ciasto cytrynowe z glazurą to doskonały wybór na różnorodne okazje. Świetnie sprawdzi się na:

• Urodzinowe przyjęcia
• Spotkania rodzinne
• Kawę z przyjaciółmi
• Pikniki w parku
• Wielkanocne śniadanie

Nie czekaj! Przygotuj to pyszne ciasto cytrynowe i delektuj się jego wyjątkowym smakiem.