Chleb z czarnuszką

Składniki: 

• 500 g mąki pszennej
• 10 g soli
• 10 g cukru
• 7 g suchych drożdży
• 300 ml ciepłej wody
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki nasion czarnuszki

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i suche drożdże.
2. Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek, a następnie wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne.
3. Dodaj nasiona czarnuszki i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić je w cieście.
4. Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Przełóż ciasto do formy na chleb, posyp wierzch dodatkową czarnuszką i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
6. Piecz w nagrzanym do 220°C piekarniku przez około 25-30 minut, aż chleb będzie złocisty i chrupiący.
7. Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem.